Torta Oreo passo dopo passo: il risultato è semplicemente wow!

Pubblicato il 5 giu 2021
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Torta Oreo passo dopo passo: il risultato è semplicemente wow!

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Ingredienti:
per l’impasto giallo:
uova - 2 pz
farina - 60 g
zucchero - 60 g

per l’impasto marrone:
uova - 4 pz
zucchero - 120 g
farina - 90 g
cacao - 30 g

crema:
budino alla vaniglia 50 g
tuorli d'uovo - 3 pz
zucchero - 100 g
latte - 350 ml
amido - 25 g
zucchero vanigliato - 10 g
burro - 25 g

raffreddare la crema a temperatura ambiente

panna - 250 g
gelatina idratata - 10 g

dividere la crema a metà

I. cioccolato bianco - 70 g
biscotti oreo - 15 pz

II. cioccolato al latte fuso - 100 g

per lo sciroppo:
acqua - 30 ml
latte - 50 ml
zucchero a velo - 25 g
essenza vaniglia - 5 ml

per la decorazione:
panna montata - 300 g
cioccolato fondente - 100 g + burro - 50 g

Mettere nel forno l’impasto giallo 180 ° C per 10 min
Mettere nel forno l’impasto marrone 180 ° C per 25 min
Diametro teglia 20 cm
In frigorifero 1 h


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Commenti  
  • Giancarla Michelin

    Giancarla Michelin

    18 giorni fa

    Cosa vuol dire latte fuso

  • Valerio Mannucci

    Valerio Mannucci

    19 giorni fa

    👏👏👏👏👏👏👏👏👏🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩👍👍👍👍👍👍👍👍👍

  • Cozinha Com Amor Sara Machado

    Cozinha Com Amor Sara Machado

    19 giorni fa

    Second. Kiss from Portugal.

  • Mom of Two Kids

    Mom of Two Kids

    19 giorni fa

    Tbarklah a3lik!👍👍🍰👌💕